Chef Ricardo Tiago assume funções como Formador de Pastelaria na Mercan Training Academy e de Corporate Pastry Chef na AHM
Reconhecido pela sua criatividade, capacidade de liderança e visão contemporânea da doçaria portuguesa, Ricardo Tiago assume novas funções profissionais, tornando-se Corporate Pastry Chef em todas as unidades hoteleiras geridas pela empresa AHM - Ace Hospitality Management em Portugal, e Formador de Pastelaria na Mercan Training Academy, contribuindo para a implementação
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