Dinner in the Sky chega a Lisboa com experiência gastronómica a 50 metros de altura

Lisboa acaba de receber um dos conceitos mais icónicos de restauração experiencial do mundo. O Dinner in the Sky instalou-se junto ao Centro de Congressos de Lisboa, propondo refeições a 50 metros de altura com vista privilegiada sobre o rio Tejo e a Ponte 25 de Abril.

Com capacidade para apenas 22 pessoas por sessão, a experiência aposta num ambiente intimista e exclusivo, pensado tanto para casais como para grupos ou eventos privados. Antes da subida, os participantes são recebidos num “welcome deck”, onde podem iniciar o momento com um cocktail de boas-vindas.

A oferta divide-se em três momentos distintos ao longo do dia: o Lunch, ideal para almoço; o Sunset, focado em aperitivos ao pôr do sol; e o Dinner, que combina jantar com vistas sobre a cidade iluminada. Os preços arrancam nos 100 euros por pessoa, com reservas disponíveis online.

A proposta culinária destaca-se pela fusão entre tradição e criatividade. Pratos inspirados na cozinha portuguesa — como a cataplana de marisco — são reinterpretados com uma abordagem moderna, acompanhados por vinhos nacionais e cocktails de autor. A experiência é complementada por música ambiente, reforçando a componente sensorial.

O serviço de catering está a cargo da Food Events Network, que desenvolve os menus em colaboração com chefs convidados.

Segundo Wout Deley, CEO da operação em Portugal, o conceito vai além da restauração tradicional. “Queremos proporcionar momentos memoráveis, combinando gastronomia, emoção e vistas únicas sobre Lisboa”, afirma.

A iniciativa deverá permanecer na capital nos próximos meses, pelo menos até ao verão, não estando excluída a possibilidade de levar o conceito a outras cidades do país. A ambição é clara: tornar o Dinner in the Sky uma das experiências obrigatórias para quem procura algo diferente em Lisboa.