Opinião: "New Localogy, ou como as bebidas também têm uma identidade marcada"
Por Hugo Silva, Cofundador da Cocktail Team Durante décadas, a mixologia viveu sob o signo da globalização. Os mesmos cocktails, os mesmos ingredientes, as mesmas marcas, independentemente de estarmos em Lisboa, Estocolmo ou Tóquio. Não sejamos amargos, a criatividade existia, claro, mas sempre dentro de um vocabulário global comum. Hoje,
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